terça-feira, 2 de novembro de 2010

Uísque Congelado na Antártida


Em 2006, dois arqueólogos descobriram 2 caixas do uísque protegidas sob o gelo debaixo de um tablado de madeira em uma cabana construída na expedição de Shackleton,que entre 1907 e 1909 fracassou em várias tentativas de ser o primeiro a pisar no Polo Sul. a caixa foi encontrada na cabana da expedição,para ser mais exato na de Shackleton, em Cape Royds, na Ilha de Ross, perto de McMurdo,mas naquela época as caixas e as garrafas estavam cobertas por uma espessa camada de gelo o que impediu que fossem desenterradas.

O uísque escocês que ficou guardada no gelo da Antártida desde 1907 foi aberta no Museu de Canterbury, em Christchurch, na Nova Zelândia. As 11 garrafas foram descongeladas após terem sido retiradas da cabana do explorador Sir Ernest Shackleton. O uísque não poderá ser bebido, pois será preservado por sua importância histórica. As informações são da agência AP.
Em 1907, Ernest Shackleton quando participou da expedição Shackleton Nimrod e levou as garrafas de uísque consigo - mas teve o cuidado de embrulhá-las em papel e palha para protegê-las dos riscos da viagem ao continente gelado.
A temperatura de -30°C não congelou o líquido no interior das garrafas. Segundo especialistas, que acreditam que o uísque seja de 1896 ou 1897, a bebida estava em ótimas condições. Ela provavelmente nunca foi provada, e sua receita não existe mais. Amostras do uísque passarão por análise para ver se ele pode ser produzido novamente.
Nigel Watson, diretor-executivo da Heritage Trust Antártica, que está restaurando a cabana do explorador, disse que a abertura da caixa foi um processo delicado. A caixa permanecerá em câmara fria e cada uma das 11 garrafas será cuidadosamente avaliada e conservada durante as próximas semanas. Algumas amostras serão extraídas, possivelmente usando uma seringa para passar pelas rolhas de cortiça. Após a retirada das porções, as garrafas serão devolvidas ao local de onde foram retiradas - embaixo do assoalho da cabana de Shackleton na Antártida.

A destiladora escocesa Whyte & Mackay, que distribui a marca McKinlay, defende que tem direito de receber uma garrafa ou pelo menos uma mostra do uísque que parou de ser produzidos há muitos anos. Conforme a Whyte & Mackay.

Fonte;
http://noticias.terra.com.br/mundo/noticias/0,,OI4621252-EI294,00-Aberta+caixa+de+uisque+que+passou+mais+de+anos+na+Antartida.html
http://g1.globo.com/Noticias/PlanetaBizarro/0,,MUL1383471-6091,00-EXPEDICAO+BUSCARA+UISQUE+ESCOCES+SOB+O+GELO+DA+ANTARTIDA.html

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